古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：猪排、鸡蛋、蕃茄沙司、米饭
做法：
1、中火烧热锅中的油，待油温烧至七成热时，放入猪排炸至金黄色成熟，捞出沥干油脂切成大块，备用。
2、锅中留底油，放入鸡蛋煎制成单面煎盛出；番茄沙司盛入锅中加水烧开，调入水淀粉制成番茄酱汁待用。
3、取米饭一碗，放上炸好的猪排和单面煎的鸡蛋，浇上番茄酱汁，撒上白芝麻即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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