古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料：春笋，火腿，史云生浓醇高汤汁。
做法：
1、春笋剥去外皮。
2、用水清洗干净后切成薄片，火腿切片。
3、锅里烧水，加少量盐，水开后把切好的笋倒入锅里煮十分钟左右。
4、捞出笋放入砂锅，加水，放入火腿，中火烧开后转为小火炖半个小时后，可以倒入一些高汤汁调味，然后继续炖半个小时就可以出锅了。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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