古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
将面包桶取出,装上搅拌棒;
放入除黄油、洋葱和火腿之外的材料,顺序依次为液体、糖、盐、粉类、酵母粉;
将面包桶放回面包机,固定好;
启动揉面程序,全程23分钟;
揉面程序结束,面团可以拉出大片膜,但还不够薄;
继续启动一个甜面包程序,全程约3小时;
面包机起动10分钟后,加入黄油,将火腿肠和洋葱切碎;
再揉15分钟,加入洋葱丁和火腿丁;
5分钟之后,面团揉匀,开始进入发酵阶段;
发酵结束后,看到面团已经涨大得非常饱满;
程序结束之后,听到鸣音,立刻将面包倒出,放在烤架上晾凉。
(责任编辑:杨绮琴 )
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调料:食盐3克,黄油15克,芝士粉适量,白糖15克,香芹适量,奶酪5片,黑胡椒粉5克,水140克。详细>>
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