家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文

开胃:山楂凉拌糕

2017-07-27 16:32:31      

主料:虾仁250克,山楂糕50克,西芹20克。

辅料:精制油、盐少许,鸡精、白糖和淀粉适量,蛋清1只。

制作方法:

1、虾仁去泥肠,洗净,用刀一剖为二,放入盐、鸡精少许、蛋清和干淀粉少许,拌匀上浆。

2、山楂糕和西芹分别切成片,待用。

3、锅内放入适量清水烧沸,将虾片和西芹同时入水,氽熟,捞出;

4、稍凉,加入山楂糕片,鸡精、盐和熟油少许,拌匀即可。

特点:红白相间,吸引宝宝的眼球。山楂开胃,帮助消化,增强食欲。

(责任编辑:杨绮琴 )

相关推荐

文章关键词:

爽口又开胃的夏季凉拌菜

到了夏天,不少人胃口不好,爽口的凉拌菜是既营养又开胃的选择。西红柿、黄瓜、西兰花、胡萝卜、紫甘蓝、莴苣、各种菌菇等,红红绿绿地拌在一起,……详细>>

开胃凉拌菜 剁椒拌青笋丝

踏入9月,广州的天气依旧炎热,餐桌上怎少得了有一两款凉拌菜开开胃。下面做的是一款湘菜中的凉菜,属于餐前开胃菜。青笋口感清爽,拌上味道刺激……详细>>

自制酸甜开胃小食:山楂糕

山楂对于积食和胃酸不足的朋友很有帮助,只是空口吃还是偏酸且容易倒牙,而做成山楂糕吃起来美味又方便。山楂为大众化的水果,几乎人人都适合吃,……详细>>

夏日开胃凉拌菜

黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用。另外,黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效……详细>>

夏日开胃凉拌菜

夏日气温高,烈日当头,人变得懒洋洋的,没有胃口。这个时候,一盘盘色彩艳丽、清凉开胃的凉拌菜,可让人食欲大增。详细>>

  • 卞华伟

  • 潘永

  • 史琳娜

  • 赵泳谊

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]