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核桃龙眼鸡丁做法

2017-07-27 16:37:50

【原料】胡桃仁20克，桂圆肉10克，乌鸡肉250克，葱、姜、椒、料酒、淀粉、酱油、精盐、味精各适量。

【制作】将乌鸡肉洗净，切成丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅内烧油，将鸡丁煸炒至变色，然后加入胡桃仁及桂圆肉、葱、姜、椒炒至熟加入精盐、味精适量调味。

【用法】佐餐食用。

【效用】补肾健脾，养心安神。

【按语】胡桃仁能补肾益智，桂圆肉、乌鸡肉能补心养神。

（责任编辑：杨绮琴）

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核桃龙眼鸡丁做法: 将乌鸡肉洗净，切成丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅内烧油，将鸡丁煸炒至变色，然后加入胡桃仁及桂圆肉、葱、姜、椒炒至熟加入精盐、味精适量调味……详细>>

核桃鸡丁做法: 鸡脯肉350克，核桃仁15克，枸杞子8克，鸡汤100克，猪油150克，鸡蛋2个，精盐5克，料酒25克，胡椒粉2克，湿豆粉35克，生姜、葱……详细>>

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