古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
寒冬暖胃暖身辣菜 川椒拌蕨菜
主料：蕨菜300克。
调料：葱末25克，白糖3克，精盐3克，麻油6克，醋6克，干红辣椒2只，色拉油15克。
制作过程：
（1）蕨菜洗净，切成3厘米长的段，放入沸水锅中烫透，捞入凉开水中漂透，捞出挤干水分，放入盆中。
（2）辣椒去蒂去籽，洗净，切成丝。
（3）取一只碗，放入葱末、白糖、精盐、醋、麻油调匀，倒入蔬菜中拌匀，装入盘中。
（4）炒锅置于火上，放入油烧至四成热，下入辣椒丝炸熟，浇入盘中即可。
料理要诀：炸辣椒时要用温油炸熟，欠火不香，过火则会焦苦。
（责任编辑：杨绮琴 ）
相关推荐
文章关键词：
-
寒冬暖胃暖身辣菜拌豌豆苗
-
将豌豆苗、冬笋丝和胡萝L丝放碗里，加入盐、辣酱油、白糖、米醋和香油调拌均匀，装盘即可。详细>>
-
寒冬暖胃暖身辣菜芥末西兰花
-
调料：葱末15克，白糖l克，芥末膏6克，精盐3克，麻油6克，醋6克，花椒10粒，色拉油15克。详细>>
-
寒冬暖胃暖身辣菜 凉拌鱼腥草
-
将鱼腥草的老根及须根掐去，留下嫩白根及叶片，用清水洗2—3遍，洗净泥沙。再放入冷开水中浸泡10分钟，捞出沥水，放入盆中。详细>>
-
寒冬暖胃减肥食谱生姜红茶
-
红茶和生姜有暖身作用。利用生姜的辛辣，可以让身体产热，并且提高新陈代谢、消耗体内热量，达到减肥的效果。另外，生姜还能助于排便，及改善手脚……详细>>
-
暖身暖胃养生汤 牛肉萝卜汤的做法
-
在外辛苦奔波了一整天，回家后最让人感到暖心的，莫过于有一碗妈妈炖的靓汤可以喝。冬天是吃萝卜的好时节，萝卜味道清甜又多水分，牛肉则适合补气……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录