古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
夏季菜谱 生拌娃娃菜的做法
原料：娃娃菜100 克、小黄瓜30 克、紫甘蓝20 克。
调料：生抽、万字酱油、美极鲜味汁、镇江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。
做法：
1、 娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。分层装盘。旁边点缀香菜叶。
提点：如为装盘效果，各种菜丝用清水浸泡一下会更脆，但从营养角度考虑则不建议，因为浸水10 分钟即会让蔬菜中大量维生素被水溶解。
2、 将所有调料拌匀，吃时蘸或直接浇上去均可。夏幕拉开，清爽、排毒、护肤、一下而就的好味，这就开演。绝对超级简单，步骤简至切一切、拌一拌或者泡一泡就可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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