古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
秋日降火吃凉拌苦瓜
主料:苦瓜 红椒丝(适量)
配料:姜、蒜、盐、味精、花生油;
做法:
1、苦瓜切片后下沸水锅中,放一小匙盐,煮约两分钟;
2、捞出后用凉水冲凉;
3、沥干水分放拌碗里,加入盐、味精、姜、蒜末、花生油。
苦瓜:苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
配料:盐1大勺,辣椒粉2小勺,糖1大勺,葱花1大勺,蒜泥1/2大勺,姜末1/2大勺,食醋1大勺,香油1/2大勺,芝麻1/2大勺。详细>>