古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料:通脊肉,小葱,孜然,辣椒面。
做法:
1、通脊肉切片,小葱切段,长度和肉片差不多。
2、肉片里放入葱段卷起,用牙签固定;孜然粉,辣椒面和盐拌匀。
3、锅热后倒入一点点油,放入肉卷煎,待一面煎的有点焦后换一面接着煎(四面都煎一下),待肉卷都煎好后取下牙签,把调好的孜然粉用刷子刷上去,使之每一面都有味道。
(责任编辑:苏雅婷 )
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调料:盐10克,淀粉(玉米)40克,料酒15克,鱼露15克,胡椒粉1克,鸡精2克,香油15克,橄榄油60克,大蒜(白皮)5克,姜10克,……详细>>