姜葱焗大蚝做法

用料 ：鱼泡 200克红椒 2件；葱 15克姜 15克；广东米酒 1汤匙 胡椒粉 1茶匙；生抽 1汤匙盐 1茶匙；鸡精 1茶匙；详细>>

马鲛鱼用少许盐、十三香腌制备用。煎之前用厨房纸吸干水分。烧热锅倒入少许橄榄油将马鲛鱼放入大火煎。详细>>

姜块、葱段、蒜泥、浸发陈皮丝、精盐克、白糖、蚝油、酱油、绍酒、芝麻油、湿淀粉、胡椒粉、植物油等。3、蒜、姜、葱爆至有香味，烹绍酒，加少量……详细>>

红葱头、蒜头、红辣椒（改切为3公分段）、生姜（去皮切片）一起放入炒锅加清油炒香，然后放入钱鳗翻匀，放生抽、味精略炒匀，沿锅边注点清水，加……详细>>

三黄鸡内外洗净、斩成5厘米见方的鸡块备用。用盐、浓缩鸡汁、少许酱油、料酒和白胡椒粉、麻油将鸡块腌制2小时。详细>>