古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
苤蓝,它的口感脆嫩清香爽口,而且营养丰富,苤蓝维生素含量十分丰富,含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。
主料:苤蓝300g ;香葱100g
辅料:油适量 ;盐适量 ;辣椒适量 ;味精少许
香葱炒苤蓝的做法
1、苤蓝去皮洗净后,切成薄片再切成丝备用。
2、香葱洗净切小段,辣椒切小段备用。
3、热锅冷油,放入辣椒煸出香味。
4、放入苤蓝丝翻炒断生。
5、调入适量盐和少许味精翻炒均匀。
6、放入香葱翻炒均匀即可关火装盘。
(责任编辑:苏雅婷 )
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用铲子把米饭压平,使饭粒不结块。翻炒均匀以后,放入准备好的葱花,就可以起锅。详细>>