古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
葱含有多种营养物质,人们食用大葱或用葱做调料,不但可增加营养,还可以增进食欲。葱能发汗解表,促进消化液分泌,健胃增食,此外还有较强的杀菌作用,尤其对痢疾杆菌和真菌的抑制作用更明显。葱有软化血管、降低血脂的作用。经常食葱的人,胆固醇上升很少。
春初时期的葱是一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候。这个季节气候无常,感冒发生率高,有些肠胃病如胃病、慢性腹泻以及关节痛会厉害起来,这时除用药外,适当多吃些葱,能缓解病情。用葱烹调荤食时,还能预防春季呼吸道感染。
(责任编辑:苏雅婷 )
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葱的营养价值很高,吃葱的好处有很多,那么葱不能和什么一起吃呢?中医指出,葱不宜与豆腐、狗肉、公鸡肉、蜂蜜及六味地黄丸同食,具体原因如下介……详细>>