古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
葱鼓炒肉丝
所需材料：淡豆鼓1钱，葱白10支，姜1小段，瘦肉6两，盐1小匙，酱油1大匙，油2大匙，胡椒粉少许。
具体做法：
① 葱白洗净，去绿药部分，切寸段。姜切丝，肉切丝。
② 肉丝先以盐、胡椒粉、酱油等抓匀腌渍15分钟。
③ 油锅加热下油，油沸下豆豉爆香，再下姜丝、葱段、肉丝大快炒，即可起锅。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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所需材料：淡豆鼓1钱，葱白10支，姜1小段，瘦肉6两，盐1小匙，酱油1大匙，油2大匙，胡椒粉少许。
具体做法：
① 葱白洗净，去绿药部分，切寸段。姜切丝，肉切丝。
② 肉丝先以盐、胡椒粉、酱油等抓匀腌渍15分钟。
③ 油锅加热下油，油沸下豆豉爆香，再下姜丝、葱段、肉丝大快炒，即可起锅。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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