古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
苹果蛋饼
食材：苹果2个（约300克）、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量。
第一步、鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。
第二步、将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。
第三步、将苹果去核，切成花片盐水浸泡。
第四步、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
第五步、将苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘。
第六步、装盘的时候在苹果蛋饼上点缀半个圣女果，再撒些小糖果，一道好看又好吃的苹果蛋饼就完成了。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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