古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：鸡脯肉180g，鸡蛋1个，西芹半根，千岛酱120g，盐少许，白胡椒粉少许，洋葱60g，酸黄瓜60g，切片面包（将硬边切掉）6片，保鲜膜少量。
做法：
1、将鸡肉煮熟，晾凉切碎，鸡蛋煮熟后去壳切碎。
2、西芹，酸黄瓜，洋葱分别切碎。
3、将切碎的各种原料都倒进大碗里，再放千岛酱，放少量的白胡椒粉和盐调味，拌匀备用。
4、面包片放蒸笼蒸5分钟。
5、将面包片取出，用手压扁，然后将上面做的料涂抹在面包片的一边，向内卷起，成圆筒状。
6、用保鲜膜卷起，将两端扭紧，然后放冰箱冷冻。
7、食用的时候，从冰箱取出，用刀在1/2的地方斜切成两端，经过10-15分钟的解冻回温即可。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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