古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料:肥牛片300克,洋葱1个,红辣椒半个,青辣椒一个。
做法
1、洋葱、青红辣椒洗净切丝。将2汤匙生抽、3汤匙蚝油、1汤匙白酒、1茶匙白砂糖、3克盐混合在一起制成调味汁;
2、将肥牛片放入滚水中汆烫一下,捞出沥干水分,待用;
3、烧热炒锅中的油,放入洋葱丝炒香,加入青红辣椒丝;
4、加入焯好的肥牛肉翻炒均匀,倒入混合好的调味汁;
5、略炒片刻,盛出浇在白米饭上即可。
(责任编辑:苏雅婷 )
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