青椒洋葱炒鸡肠做法

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒……详细>>

原料：鸡胗、洋葱、蒜苔、孜然粉、孜然粒、盐、葱、姜、生抽、料酒、蚝油。详细>>

用料 ：牛里脊肉 150克青尖椒 250克；姜丝 少许蒜 少许；盐 适量糖 少许；鸡精 少许 老抽 10ML；香油 适量 淀粉 少许；清……详细>>

青椒姜切细丝，鸡蛋打散，往鸡蛋中加一勺青水，滴两滴醋；边倒边用锅铲将蛋液划散，凝固成蛋絮；详细>>

将锅置旺火上烧热，滑锅后，加油烧至四成热，投入鸭片滑至嫩熟沥出。锅内留油少许，下葱末、青椒炒透，烹绍酒，加精盐、白糖、味精、白汤、用湿淀……详细>>