葱爆羊肉片的做法

主料：火锅羊肉片500克；中型的大葱2棵； 香菜50克。调料：生姜2~3片； 酱油15克 ；料酒5克； 花椒粉少许； 色拉油30克； 盐……详细>>

浙江菜，简称浙菜，是我国八大菜系之一，其地山青水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网……详细>>

配料：盐1小匙、孜然粉1小匙、葱2根、姜2片、干红辣椒3个、花椒1匙、料酒1/2小匙、生抽1小匙。详细>>

葱爆羊肉是我们日常餐桌上很常见的食物了，葱爆羊肉有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理的功效。羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷……详细>>

炒锅上火烧热，加入花生油烧至七成熟时倒入羊肉片，用旺火煸炒后，加大葱片同炒，待肉片断血，将肉和葱炒匀即可装盘。详细>>