古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
夏天气候闷热,人体无法很好地通过新陈代谢把体内的毒素排出体外,所以排毒养颜是女士在夏日最关注的问题。而猪红就是解毒清肠,补血养容的平价理想食物。今天介绍这道花旗参大豆芽猪红汤,花旗参具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能,大豆芽能清热利湿,合而为汤,收养血润燥、健脾祛湿之效。
3~4人份
材料:猪红:250克;大豆芽:250克;花旗参片:20克;猪展:200克;姜:1片;水:6碗;
做法:
1、 大豆芽择好洗净;
2、 猪红洗净,切块;
3、猪展洗净,切块,汆水捞起;
4、 将6碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味食用。
功效:清热生津、养血润燥、健脾祛湿,避免燥火和黑眼圈。
(责任编辑:苏雅婷 )
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