古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
[原料/调料];
坯皮:糯米粉300克。
馅心:凤梨馅。
[制作流程];
1、糯米粉加入水揉透搓匀静置片刻。
2、面团分成每只约10克的坯,包入馅心,小心收好口,再搓圆即成生坯。
3、清水烧开将汤圆生坯放入锅内,用小火保持水沸而无翻滚状,至汤圆浮起后再煮2~3分钟即可捞起,用小碗盛装上桌。
特点:洁白如玉,形态圆整,皮软糯韧滑,馅香甜。
(责任编辑:苏雅婷 )
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纯糯米粉做出来的汤圆,虽然美味但吃几颗就腻了,对于老人和小孩来说都是很难消化的食物。下面教大家做燕麦汤圆,将即食的燕麦片和糯米粉混合做面……详细>>