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青椒炒鱼饼做法

2017-08-04 14:38:42      

用料 :青椒鱼饼;橄榄油 鱼露;

做法 :

1、食材:青椒和潮汕鱼饼。

2、将鱼饼和青椒洗净,切片和切块。

3、热油锅,爆香蒜片。

4、放入青椒。

5、放入鱼饼,猛火煸炒至鱼饼微黄。

6、倒入适量的鱼露。

7、炒匀,即可关火。

小贴士:

青椒富含维生素C,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长,以免维生素C损失过多。

(责任编辑:苏雅婷 )

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