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豉香带鱼做法

2017-08-04 14:38:42      

用料 :

青椒(红椒) 适量洋葱 适量;

老干妈(饭遭殃)豆豉 根据个人口味带鱼 500g;

淀粉(面粉)

做法 :

1、 带鱼用料酒、盐、姜片腌制。

2、 裹蛋液(家里没蛋所以省略了),再裹淀粉,下锅煎(炸)。

3、 锅内下油,烧热,下豆豉炒香。

4、 下青椒(红椒)、洋葱炒香。

5、 下带鱼炒制。

小贴士:

因为没有放盐,所以豆豉可以多加一些;如果不喜欢豆豉的风味,可以适当调配一下比例。

(责任编辑:苏雅婷 )

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