选藕小技巧

外形要饱满。莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。带有湿泥土。没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有湿泥的莲藕较好保存，可置……详细>>

按照国家标准的要求，食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征性指标，其含量越高说明食醋酸味越浓。一般来说食醋的总酸含……详细>>

汤圆的外皮主要由糯米做成，从中医的角度来看糯米性温，有一定的温补作用。但是糯米含有的支链淀粉较多，有较强的黏性，不易消化。因此一次食用汤……详细>>

藕是一种非常常见的食材，非常适合在秋季这种干燥的季节食用，不仅润燥止渴、清心安神，还有明显益血益气的功效。详细>>

菜花风味鲜美，富含多种维生素，颇受人们喜爱。常吃菜花，能提高免疫力，预防癌症。中医认为，它还有健脑壮骨、补脾和胃的功效。详细>>