古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
核桃每天只吃五六个。
常说核桃越吃越聪明，想补脑的人常常会在这个时节多吃些核桃。核桃的确是食疗佳品。核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用；核桃油含有不饱和脂肪酸，有防止动脉硬化的功效。
核桃仁中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能，而人体在衰老过程中锌、锰含量日益降低。
核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，对慢性气管炎和哮喘病有明显的疗效。核桃虽然味美，营养好，但火大，油脂多，脾胃虚弱的人和体质较差的孩子不宜多吃，吃多了会导致上火、恶心，严重者会出现腹泻。
一般认为，每天吃5~6个核桃或20~30克核桃仁为佳。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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