高温黄色预警持续 预防中暑饮食注意6点

最近全国各地高温不断飙升，各地均可能突破40度高温。面对高温天气，防暑成为了最为关键的工作。高温天气如何预防中暑？高温天气饮食需注意什么？

高温黄色预警持续：陕西河南等局地可超过40℃

中央气象台8月6日06时继续发布高温黄色预警：预计，西北地区东南部、华北中南部、黄淮中西部、江淮大部、江汉、江南、华南中北部、四川盆地中东部、重庆等地有35℃以上的高温天气。

其中，陕西南部、河南、湖北中西部、重庆大部、江南西部和东部等地的部分地区最高气温可达37~39℃，局地可超过40℃。

广州高温黄色预警

广州“鸡腿”烤红了，8月6日上午全市高温黄色预警生效，10时启动广州市气象灾害（高温）Ⅳ级应急响应。

14时许，@广州天气发布全市气温分布图，全市气温普遍在35-36 。其中，花都花东镇有监测站点录得41.1 高温。

高温天气如何预防中暑？

1、尽量避免午后高温时段的户外活动，对老、弱、病、幼人群提供防暑降温指导，并采取必要的防护措施；

2、有关部门应注意防范因用电量过高，电线、变压器等电力设备负载大而引发火灾；

3、户外或者高温条件下的作业人员应当采取必要的防护措施；

4、注意作息时间，保证睡眠，必要时准备一些常用的防暑降温药品；

高温天气饮食注意事项

高温的天气饮食要注意哪些呢？高温天气如何饮食最好呢？

1、适当增加蛋白质摄入：鱼、肉、蛋、奶和豆类等。

2、及时补充水分和盐分：不能等口渴才喝水，要定时喝水，少量多次。可选用白开水、茶水、柠檬水、绿豆汤等。

3、要补充维生素：新鲜蔬菜和水果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素C尤为丰富；在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中维生素B含量较多。

4、需要冷藏或冷冻的食品，购买后尽快放入冰箱。蔬果类食品宜冷藏保鲜，与生肉要分开保存。真空包装等食品，即开即用。烹调好的食物室温存放时间不要超过2小时；剩菜、剩饭等要及时冷藏，冷藏时最好用保鲜膜包好，且不宜超过24小时，再次食用前要彻底加热，并确认无变质后方可食用。

5、多食用清淡营养的食品，不吃或者少吃烧烤、麻辣烫等高风险食物。多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等食品，食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，最好去皮后再食用。

6、选择消费场所方面：外出就餐应选择有食品经营许可证，信用等级公示为笑脸且年度信誉度等级为B级以上的餐饮单位消费，并索要发票或收据。消费者食用购买的食品或者在外就餐出现不适，要及时就医，保留病历卡、化验报告等相关资料，同时拨打食品药品监管部门投诉。