古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
鸡肝炒西红柿做法
鸡肝富含丰富的铁质,是宝宝们补铁的佳品,本文就来介绍一款适合幼儿时期的宝宝吃的鸡肝做法,名叫鸡肝炒西红柿,妈妈们一起来学习下吧。
食物原料:西红柿、鸡肝。
制作方法:
(1)、把鸡肝切成末状,都小宝宝来说越细越好。备用。幼儿食谱:鸡肝炒西红柿
(2)、西红柿三分之一个切成小块状。备用。
(3)、锅中倒油加热后放入鸡肝急火快炒,放入酒几滴,去腥味。
(4)、加入西红柿一起翻炒几下,加入稍稍一点盐吊味,起锅。 食谱类别:1岁幼儿食谱 妈妈营养经:据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。
番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1。维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
(责任编辑:苏雅婷 )
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