吃维生素的作用及应注意事项

吃维生素的作用及应注意事项

1、维生素也会引起不良反应

一般来讲，正常人通过合理膳食是不会缺乏维生素及其他

营养素的。造成维生素缺乏的原因，主要有三个：一是摄入不足，比如偏食、因病食量减少；二是吸收利用障碍，比如消化不良；三是需要量增加，比如长时间使用电脑可以造成维生素A的消耗增加。维生素缺乏是一个渐进的过程，当某种维生素长期摄入不足或大量消耗，才会出现维生素缺乏症。

2、每日口服维生素C不要超过4克

维生素C是大家最熟悉的一种维生素，被认为毒性最小。口服过量，可使尿酸盐在尿道中沉淀形成结石。每日口服维生素C超过1克可使皮肤发红、增加肠蠕动引起腹部绞痛、腹泻。每日用量超过0.6克会出现尿频儿童如果长期服用大剂量维生素C可能影响骨骼的发育。

3、维生素A过量会中毒

维生素A对骨骼生长、性腺功能的维持起着重要的作用，但过量摄入，也会导致中毒。急性中毒表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等症状。慢性中毒则表现为骨关节疼痛、肿皮肤瘙痒、疲劳、肢体无力、易激动、腹痛、妇女月经过少。