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秋季午餐不妨喝点汤

2017-08-09 16:26:26      

秋季养生要防燥、防秋乏、防秋悲。步入秋季之后,随着气温的变化,人体的免疫力下降易生病,而有句老话说:“入秋之后无病三分虚”,所以秋季是润肺养颜的好季节。汤,是世界各地的餐桌上最常见不可缺少的一道美味,汤类属于最容易消化的食物之一。因此,秋季中午养生时刻喝汤好处多。那么,秋季中午养生喝汤有何益处呢?今天为大家介绍秋季中午养生的独家秘笈,赶快来瞧一瞧!

由夏天过渡到秋天,人们体能的损耗很大并且进食很少,因此,在气温较寒冷的秋天,我们很有必要滋补一下身体,使之得到休养调节,同时也为寒冬的到来储备好能量。

并且由于秋季温度的骤降,人体由于抵抗力低下很容易换上感冒或是其他的一些疾病,因此,调养身心势在必行,其中食补是最直接有效的方法。

在我们所吃的各种食物之中,汤是营养最丰盛又易消化的一种,汤水可以滋润我们的肌肤和内脏,补充津液及增强体质,从而可以减少燥邪对肌体的伤害。

一、中午喝汤的重要性

秋季,是一个疾病多发的季节,人们很容易患感冒和上呼吸道炎。此时喝汤可以防燥邪润肺。

人类们吃东西的时候,食物会随着口腔、咽喉、食道,最后进入胃,这是食物进入体内的一个流程走向。食物在进入胃部之后,开始分解,因此,在进食之前,我们喝汤,可以起到很好的润滑保护胃的作用。这样便于在进餐的时候,食物更好的进入胃部,对消化道没有刺激的副作用。

喝汤,不管男女老少都是非常有益健康的,汤的营养丰盛,易吸收,我们可以很容易得将食物中的营养喝到肚子里面,让我们的身体更加健康,从而增强我们的体质。

但是,喝汤虽然有好处,也要适量才行。只要饮食搭配合理,再加上健康喝汤,才能起到养生保健的功效。

二、喝汤的好处

1、饭前喝汤有益健康

午餐在一日三餐中是最重要的,俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”。午餐是一日三餐中起着承上启下的关键作用。午餐的好坏,能直接影响到下午上班的情绪以及工作效率,不得马虎。

尤其是一些上班族们,早上匆匆忙忙的赶不上时间吃早饭,饿着肚子,忙了半天,中午吃饭的时候,由于已经饿了大半天,胃口已经全无,也便食之无味的吃上几口。然而,久而久之,这样很容易引发胃部等不适的反应。那我们应该怎么避免呢?

在午饭开动之前,先别着急,我们先来喝几口汤,润润我们的口腔和食道,这样可以有效防止干硬食品刺激消化道黏膜,在一定程度上起到了开胃的作用,从而利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。这样能使得有食欲,不影响午餐的质量。为消耗的大脑及时的补充能量,为下午的工作打下夯实的基础。

同时,午餐喝汤,更有利于膳食的营养搭配均衡,对人体的健康有很好的帮助作用。

2、喝汤美容养颜

俗话说:“饭前先喝汤,胜过良药方”,通过喝汤进行保养时最简单靠谱的好方法。汤在制作的过程当中,将各种食材的营养价值相互综合,食物之间的习性也相互中和,汤经过炖煮之后,所有的营养精华都浓缩在汤内,因此,汤的营养价值很高。

经常喝汤可以使得皮肤紧致白皙,喝汤可以补充由于秋燥人体损失的津液,有利于气血的畅通,益五脏,强六腑,自然就会拥有好肌肤。

三、喝汤的误区

1、喝汤速度快

喝汤速度越慢越好,千万不要喝的太快,我们应当要学会细吞慢咽,慢速的喝汤会给食物的消化留出充足的时间,有利于消化系统的有序进行。而喝汤速度太快,会导致摄入的食物超出所应食用的量,增加胃部的负担。

2、汤水泡米饭

用汤泡饭,米饭别泡软之后容易下咽,往往还没有经过咀嚼就已经咽下去了,这样容易增加胃部的负担,长期下来,很容易引发胃病,因此,用汤泡饭是很不利于健康的,应当及时的改正这个坏习惯。如果一个食物在嘴巴里面咀嚼多次的话,会增加唾液的分泌,这样会利于食物的消化和吸收,因此,汤泡饭不利于消化吸收。

(责任编辑:苏雅婷 )

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