古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料:猪蹄2只。
配料:章鱼200克。
调料:料酒、盐、胡椒粉、味精、鸡汤各适量。
制作:将章鱼用开水浸泡1小时,过清水洗净泥沙,去黑皮,切成条状,待用。把猪蹄退净猪毛,放入沸水锅焯15分钟,捞出,用清水洗净,斩成小块,待用。将锅刷洗净,置于火上,加水适量,旺火煮沸,把章鱼、猪蹄、料酒、盐、味精、胡椒粉、鸡汤放人锅内,改用文火炖至熟烂即可出锅。
养生功效:益气养血,滋阴润燥。
小贴士:章鱼益气养血,收敛,生肌。章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血。猪蹄中含有大量胶原蛋白质,是皮肤细胞的主要成分,常食可润肤泽肤而健美。:
(责任编辑:苏雅婷 )
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