酱香猪蹄

五香猪蹄是一道著名的闽菜，一般是以猪蹄为主要原料，再配以五香调料制作而成。五香猪蹄营养丰富，含有充足的硫胺素，钙，蛋白质，核黄素，镁，脂……详细>>

调料：八角（大料）4颗， 花椒40粒 ，陈皮1块 ，草果2颗， 桂皮1根 ，香叶2片， 干红辣椒3根 ，料酒2汤匙 ，生抽2汤匙， 老抽……详细>>

用料：粉莲藕300克，猪前蹄1只，腐乳适量，胡椒粉适量，糖适量，姜片适量，生抽适量，甜面酱适量，料酒适量，葱段适量。详细>>

用料：猪蹄适量、豆瓣酱适量、青椒适量、料酒适量、姜片适量、葱段适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、青椒适量、蒜瓣适量、盐适量、生抽适量、……详细>>

酱猪蹄是一道冬季温补药膳。详细>>