古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
宝宝长到4~6个月时,要给小家伙开“小灶”添加辅食了。其中很重要的就是婴儿米粉,建议添加辅食时以加铁的米粉为首选,刚开始喂的时候一天一次,一周后宝宝适应了再一天两次。婴儿奶粉有粉状和片状两类,哪种好?
片状米粉经过膨化干燥得到,优点是:
1、营养元素保存良好。
2、因为是膨化干燥的,因此吃了不容易上火。
3、吸收性好,容易软化。(就像麦片)
缺点是:
1、冲调后米糊不细腻,口感没那么好。
粉状米粉经过烘焙、膨化得到,优点是:
1、口感细腻。
缺点是:
1、吃了容易上火。
2、营养元素保留不完整。
3、冲调的时候容易结成一团团的,宝宝吃了消化不良。
(责任编辑:苏雅婷 )
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影响米粉形态的因素主要是其生产工艺,粉状米粉采用的是膨化干燥法,采用高温高压将大米烘焙、膨化后粉碎成粉状,再干混加入营养素和风味物质。这……详细>>
粉状米粉:采用膨化干燥法,先用高温高压将大米烘焙、膨化后粉碎成粉状,再干混加入营养素和风味物质。这种加工工艺简单,成本比前者低,但高压膨……详细>>
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