红烧猪蹄的做法

猪蹄先放在清水里浸泡2小时以上。然后洗干净，摘干净皮上的毛，然后放在冷水中开大火焯水，焯水的时候不盖盖子。待水开四面颜色变白捞出，再用开……详细>>

有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多；患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好；凡外感发热和一切热证……详细>>

红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜，属于川菜，湘菜或者粤菜。本菜是以猪蹄为主要食材的家常菜，味道可口，营养价值丰富。详细>>

相信一说到红烧猪舌头，很多人都想流口水吧，因为肉质酥烂，而且甜酸适口，同时还具有养肝宁心以及安神止汗的效果，但是如何动手制作这些美味的食……详细>>

红烧猪蹄，可以再加点香叶，桂皮增加点香气；在葱姜的基础上适当用点香料，增加点香味，但是多了会抢肉的味。详细>>