古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料:猪蹄、干黄豆适量;
配料:葱2根、姜3片、料酒1小匙、枸杞1小把、盐1小匙;
做法:
1、准备所需材料。猪蹄洗净后放入锅中焯烫一下煮去血水。
2、黄豆用清水泡发后,和猪蹄、葱结、姜片一起放入砂煲中。
3、加入足量的清水。
4、大火煮沸后转小火煲一个半小时。
5、煮至猪蹄软糯,放入浸泡5分钟后的枸杞继续煮10分钟。
6、加少许盐调味即可。
小贴士:焯烫猪蹄的时候不要盖盖子,让腥气挥发出来。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证……详细>>
猪蹄是一个很好的美容养颜的饮食,因此受到广大女性朋友的喜爱,其实不光是女性朋友v吃了这个有好处,男性朋友同样是有好处的,特别是猪蹄黑豆汤……详细>>