古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
菜 名:酸梅猪蹄
主 料:猪蹄。
配 料:腌制酸梅、红辣椒、白糖、白醋。
做 法:
(一)猪蹄斩件飞水洗净,用高压锅加清水压10分钟;
(二)将压过的猪蹄倒入砂锅,加入酸梅(以合适咸度为准)同煲至猪蹄够烂再加入白糖煮至猪蹄的汤发粘,加适量白醋(以酸度合适为准),放入红辣椒略煮片刻,整煲上桌。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
说道猪蹄,大家脑海中肯定闪过红烧猪蹄,还有焖猪蹄,卤猪蹄,猪蹄汤等一串串美味的猪蹄做法,然后不由自主的就想流口水,为啥这么说呢?因为小编……详细>>