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粟米蛋羹做法

2017-08-18 09:31:56      

材料:甜玉米2条,鸡蛋2个,水适量,盐少许。

做法:

1、玉米洗净,取一大容器,把玉米磨出,处理后的玉米皮就留在玉米棒上了。

2、玉米棒上还有留有玉米肉,用小刀跟玉米垂直刮出余下的玉米肉。

3、锅里倒入水,放入玉米棒,煮开10分钟后捞起玉米棒,倒入玉米肉。

4、煮开后加入打散的蛋液,蛋液打圈淋入锅内,让它成块后再搅动。

5、最后加入盐调味,喜欢葱的朋友可以撒入少许葱花。

(责任编辑:杨绮琴 )

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