古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
菜名:红芋西米糖水
主料:红色豆100克,芋头100克,西米150克,椰汁1/4杯,白糖适量。
做法:
1、芋头去皮,洗净切粒。
2、西米用适量清水煮至透明,用冻水洗去粘液,滤干水分待用。
3、红豆洗净,用清水约6杯煮至软透,加入芋头粒、砂糖,将所有材料煮至软透。
4、将西米、椰汁放入上项材料中拌匀,便可供食。 特 点: 红芋西米露在烹煮时,切勿将椰汁同煮,以免失去椰汁的香味。
功效:明目补肝,顺气活血,美容养眼,止咳补肾。
(责任编辑:杨绮琴 )
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西米用适量清水煮至透明,用冻水洗去粘液,滤干水分待用。红豆洗净,用清水约6杯煮至软透,加入芋头粒、砂糖,将所有材料煮至软透。将西米、椰汁……详细>>
西米先用水浸泡一会儿,然后等锅里水烧开之后放入西米,煮10分钟左右,只要煮到不见西米中间那点白色就行了。详细>>