古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
菜系及功效： 工艺：炖
田七玉竹炖水鱼的制作材料：
主料：甲鱼650克
辅料：三七8克，玉竹40克，陈皮5克，
调料：盐4克
田七玉竹炖水鱼的做法：
1、 水鱼（甲鱼）（约640克重）放入滚水中，使其排尽尿液。
2、 刮洗干净，去内脏。
3、 田七，玉竹，陈皮用水浸洗。
4、 田七打碎。
5、 玉竹切片。
6、 材料全放入炖盅。
7、 加凉开水，盖上盖，隔水炖4小时。
8、 加入细盐，即可饮用。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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