古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
秋冬季节,很多女性朋友开始感觉手脚冰冷,畏寒气虚,吃点自己做的补血菜可谓方便又实惠。
花旗杞子煲什锦
原料:乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇。药材:花旗参、枸杞子。
调料:盐、味精、鸡精。
做法:
1、鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。
2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。
3、把全部原料和药材放入沙锅中,加入适量的水、盐、味精、鸡精,小火煲1-2小时即成。
人参的确具有很高的药用价值,尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材,可以补肝益肾,治疗血虚劳损,还可以养肝明目,绝对是不折不扣的保健佳品。
冬虫夏草炖甲鱼
原料:野生甲鱼。药材:上等冬虫夏草。调料:盐、味精。
做法:
1、甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。
2、沙锅中放适量水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右,最后用盐和味精调味即可。
冬虫夏草是一种相当古老的补药,一向被用来消除疲劳并增进活力。野生的冬虫夏草可是稀世珍品,据医书记载,冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症,还可以止血止咳,另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼,它的大补功能人尽皆知。
(责任编辑:杨绮琴 )
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