古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
燕窝除了有养颜、抗衰老的作用外,中医认为它还特别有养肺润燥、健脾开胃的功效,所以男女老少皆宜。今日靓汤宜杏汁燕窝羹,香滑可口,滋阴润燥、养肺健脾、美肤养颜,为冬日男女老少皆宜的养生羹汤。
材料:南杏粉80克、牛奶100毫升、燕窝3-4克,冰糖适量。
烹制:燕窝浸泡约5-6小时,用牙签挑去杂质;南杏粉用150毫升(大半碗量)冷开水调为糊状。与冰糖一起下炖盅,加盖隔水炖约20分钟,加入牛奶片刻便可。为1人量。
(责任编辑:杨绮琴 )
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干品燕窝含蛋白质、碳水化合物、糖类、微量脂肪、纤维素等成分。中医认为燕窝味甘性平,入肺、胃、肾经,有养阴滋燥、益气补中的功效。与多种原料……详细>>
佘自强,广东省中医院资深药师,广东省中医学会药膳委员会委员,广东省科普作家协会会员,畅销书《今日靓汤》作者,被誉为“岭南汤王” 。多年来……详细>>
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