碱性食物有哪些

我们平时吃的食物都有酸碱性之分，酸碱性并不是依据口感的酸碱来划分食物的酸碱性的。那么，碱性食物有哪些？碱性食物有何好处？

碱性食物又分为弱碱性食物、中碱性食物和强碱性食物。弱碱性食物有豆腐、洋葱、苹果、红豆、甘蓝菜、卷心菜、油菜、马铃薯等。中碱性的食品有大豆、番茄、香蕉、橘子、草莓、柠檬、菠菜等。强碱性的食物有葡萄、茶叶、海带、黄瓜、胡萝卜、柿子等。我们平时的食品中蔬菜、水果、豆制品、牛奶、坚果类等基本都属于碱性食物。

很多人会把常起来酸的食物误认为是酸性食物，这种认识是错误的。像醋尝起来是酸的，但是醋确属于碱性食物。山楂、西红柿、梅子等这些食物尝起来很酸，但是也属于碱性食物。食物的酸碱性是依据食物被人体吸收后，所含有的化学元素的成分来判定的，而非单依据口感的酸碱定论的。

碱性食物有软化血管的作用，心脑血管不好的人群平时可以吃碱性食物多一点。但是也不能一味的只吃碱性食物，碱性食物吃多了，破环了人体内的酸碱平衡，对身体健康也不利。有些人认为碱性食物可以改变孕妇体内环境，能够生男孩，这种说法其实是没有依据的。也有传言，碱性食物能够使人寿命延长。有调查显示，长期喝弱碱性水的人群，要比平常人寿命都长。平时可以多喝一些苏打水，不仅能有效补充体内水分，也能增强身体抵抗力。

虽然碱性食物对身体有好处，但是也不能一味的只吃碱性食物，平时饮食上最好酸性和碱性食物都多吃一些，保持体内酸碱性平衡是最重要的。