古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
中国各地出产的松子品种很多,其中以长白山的松子最为有名,它颗粒饱满,味道浓厚,功效颇多。松子可以长期食用,古代典籍上曾说,如果你能够经常吃松子,你可以长生不老。
松子,又名松脂、松子仁、海松子、新罗松子,为松科植物红松的种子。中医学认为,松子味甘,补血。我国以一长白山的松子最有名,它颗粒大,肉丰满,营养丰富,治病有效验。晋代医学家葛洪在《抱扑子》中叙述了这样一个故事:上党赵瞿,患病数年,久治不愈,身体日衰,家人见其无药可治,于是将他送往山上一洞穴中,他哭泣经月,有一老者见而哀之,遂送一囊。瞿服百余日,老者再来看望他时,他已病愈,颜色丰悦,肌肤玉泽。瞿谢活命之恩,乞求其方。老人曰:此乃松子,山中很多,如你能常服松子,可以长生不死,说完老者转眼不见。瞿乃归家常服,身强体轻,气力百倍,常登山涉险,至百余岁,牙齿不落,头发不白。这神奇传说,说明松子养生确有去痘印奇效。
经测定,每百克松子仁中含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,糖类9.8克。松子所含脂肪大部分为亚油酸、花生四烯酸、亚麻酸等有益于人体健康的不饱和脂肪酸。松子含钙、磷、铁等无机盐及微量去眼袋最有效的方法元素也很丰富松子作为药用,在我国已有悠久的历史现代医学研究表明,松子有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松了,能防止因胆固醇增高而引起的心血管疾病。另外,松子中含磷较为丰富,对人的大脑也有益处。松子又常被中医作为滋补强壮药物使用,它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有辅助治疗作用。如用松子仁巧克,每日早晚各服1次,可治疗老年人体虚便秘:用松子仁10- 15克,当归、桂枝、羌活各6克,加黄酒和水等量合煎,每日1剂,分2次服,可治风湿性关节炎。
松子可生吃,也可炒熟吃。若炒熟吃,千万要掌握好火候,若把松子炒焦了,松子的奇效便大减。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
想要滋补身体,延年益寿,就需要我们在平时的生活当中多吃一些可以延年益寿的食物,所以今天就来向大家推荐一种食物,它不仅具有非常高的营养价值……详细>>