古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
苏打水因头顶健康、时尚的光环,逐渐成为流行饮品。它的功能有很多:改变酸性体质、美容护肤、治疗便秘……苏打水真有这么神奇吗?
对于苏打水的种种功能,营养师指出,苏打水有较强的碱性,在肾脏中可以使尿液呈碱性,有利于肾脏排出尿酸,但酸碱中和反应在血液里不会发生,因此苏打水并不能改变酸性体质,其真正价值是碱化尿液,促进尿酸排泄。除了痛风以外,苏打水并不能预防和治疗其他疾病,至于广告宣传的所谓美容养颜、治疗便秘等功效更没有科学依据。标注了各种微量元素的苏打水也并不能有效补充微量元素。各种添加剂和二氧化碳只能起到改善口感的作用。
营养师介绍说,对人体有健康作用的苏打水,主要指含有小苏打即碳酸氢钠的水,除了痛风病人外,胃酸分泌过多的人,也可多喝一些,可以中和胃酸。但胃酸分泌过少的人,不要大量饮用苏打水,否则会加重胃酸缺乏。高血压病人最好也不要喝苏打水,因为苏打水含有较多的钠,而减少钠的摄入量是治疗高血压的重要措施,健康人同样不宜长期大量喝苏打水,否则也容易引起饮食中的钠超标。
提醒大家,购买苏打水要注意配料表中是否有碳酸氢钠字样,只含二氧化碳的苏打水并不能起到有益健康的作用,同时要尽量选择配料表中添加剂相对较少的产品。如果不喜欢苏打水的味道,可以冷藏或冰镇后饮用。
(责任编辑:杨绮琴 )
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