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苏打水的介绍

2017-08-22 11:32:49      

苏打水是碳酸氢钠的水溶液,可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌。苏打水也叫弱碱性水,是带有弱碱性的饮料,也叫碳酸水(英文:Carbonated water),是溶入了二氧化碳的水。溶入二氧化碳的过程叫做碳酸化。碳酸的化学分子式是H2CO3。根据苏打俱乐部出产的碳酸水瓶上标示之制成分量,也是用小量的食盐、柠檬酸钠、碳酸氢钠、碳酸氢铵、硫酸钾或磷酸盐制成,这些添加剂使得碳酸水略带咸味。苏打水其实就是碳酸水,可口可乐就是碳酸饮料的代表。纯苏打水也有,一般是瓶装,超市有得卖。可以用来兑鸡尾酒。可去药店买小苏打片用温开水兑制,不过浓度不好掌握。

天然苏打水除含有碳酸氢钠外,还含有多种微量元素成分,因此是上好的饮品。世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。莺歌海盐场碱性水的水源地位于盐场的西南部地区,该区为海相沉积地层,碱性水储存在地层底部含水层中,与基地花岗岩接触,埋深240米,含水层厚22.5米。机井水位高出地面9.2米,深8.5米,自流量1.216L/S,水温36℃,矿化度805mg/L。井水的PH值为7.31,矿化度2105mg/L,纳522mg/L,钾16.7mg/L,镁7.78mg/L,硼5.54mg/L,锂0.3mg/L,锶0.96mg/L,矿化度1478mg/L。喷涌而出的井口,飞溅的水花在阳光的折射下亮晶晶,井旁的石砌台阶上,碧绿的青苔铺满一地。这水的口感和市面上销售的苏打水差不多是天然的。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素,这些微量元素呈离子状态,更易被人体吸收。

(责任编辑:杨绮琴 )

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