古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
牡蛎南瓜羹
◆材料◆南瓜400克、鲜牡蛎250克。
◆调料◆盐、味精、葱、姜各适量。
做法:
[1]南瓜去皮、瓤,洗净,切成细丝;牡蛎洗净,切成丝;葱、姜分别洗净,切丝。
[2]汤锅置火上,加入适量清水,放入南瓜丝、牡蛎丝、葱丝、姜丝,加入盐调味,大火烧沸,改小火煮,盖上盖熬至成羹状关火,放入味精搅匀即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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牡蛎肉去杂质洗净,放入沸水中焯烫,捞出,沥去水分;鸡蛋打入碗内搅匀,再放入牡蛎肉、葱末、姜末、盐和味精拌匀。详细>>
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