古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料 :
老豆腐 一块西红柿 2个;
青豌豆 2大匙盐 1/2小匙;
糖 1/2小匙 生抽 1小匙;
做法:
1、 豆腐切成厚片,西红柿切丁,速冻豌豆解冻待用;
2、 平底不沾锅烧热放少许油,码入切好的豆腐中火煎至一面金黄,再翻面煎另一面;
3、 重新起锅不要放油,下入西红柿丁干炒一会炒成泥,放入青豆和煎好的豆腐,在放入盐、糖和生抽炒匀,继续烧一会入味即可关火出锅;
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
豆腐不但味美价廉,而且营养价值非常高。在古代,人们甚至还称其为小宰羊,认为豆腐的营养价值可与羊肉相提并论。中国人喜食豆腐更擅长做豆腐,煎……详细>>