古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
适宜年龄:4-12个月;
主料:面粉250g ;
辅料:紫薯50g;胡萝卜50g;菠菜50g;温水半碗;
制作步骤
1、面粉用温水和成面团;
2、胡萝卜、菠菜榨汁和面,紫薯蒸熟压成泥和面;
3、面团取出揉匀揉成圆柱形,用擀面杖擀开。擀成薄薄的长形面片,将面片切去边角,分割成小条条的面片。
4、每张小面片用多功能切菜器分切成长短适度的小片;
5、再将小面片一切为二;
6、用筷子在面片中间夹起即成蝴蝶状;
7、紫薯,胡萝卜,菠菜面团依次按照4、5、6、7重复制作做成蝴蝶面
8、做好滴蝴蝶面,可以放到冰箱里冷冻,每次煮的时候拿出来一些,尽快食用完。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
意大利北部地区的烹调方法与法国菜相近,多用乳、鲜奶,肉食比较多;而且靠近阿尔卑斯山,所以原料多用山区特有的野菜、香菇、松露等。详细>>
材料:蝴蝶面,番茄,玉米粒,胡萝卜粒,豌豆粒,芹菜(也可以再加入些彩椒丁或者西兰花)。详细>>