古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
西式餐面
原料：泡面面条1/2包。
辅料：鲑鱼片1片、四季豆6条、红萝卜1/3条、玉米1/2条。
调料：太白粉1小匙、水1/3杯、米酒1小匙、盐2小匙、泡面蒜辣酱料包1包、泡面调理包1包。
做法：
1、鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟，将色拉油倒入平底锅中烧热，放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。
2、四季豆、红萝卜切段，玉米块切成2等份，放入热水中煮熟，热水中加1小匙盐。
3、将面条用热水冲泡3分钟后沥干，用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。
4、将上述煮好的材料依序排入餐盘，将泡面调理包煮开，加入水及太白粉芶芡，淋在鲑鱼片上即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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