古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
芝麻紫薯球的做法
原料:紫薯2个、白芝麻适量、糯米粉适量、清水、白糖。
做法:
1、紫薯蒸熟去外皮捣成泥,加适量糯米粉和清水,和成软硬适中的紫薯面团。
2、将紫薯面团用手搓成大小相等的紫薯球,在表面喷少许水。
3、将白芝麻装入容器中,把喷过水的紫薯球放入白芝麻里,摇晃紫薯球使其全身沾满白芝麻,摇好后抖落多余的白芝麻放入盘中。
4、小火热油锅至4-5成热,放入紫薯球慢慢炸,待其漂浮起来即刻捞起控油,整个过程一定要小火防止芝麻焦糊,可以加白糖一起食用。
(责任编辑:杨绮琴 )
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