教你做好吃的紫薯银耳羹

材 料 ：海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。详细>>

随即下菜花小火翻炒，加酱油，料酒，糖，盐，十三香粉，鸡精，少许醋继续翻炒。详细>>

锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱、姜、黄酒，盖上锅盖，慢火炖1小时后，再小火炖2.5小时即酥烂。详细>>

小锅中加入75ml水和100g白砂糖，不停搅拌并慢火煮至糖浆发黄黏稠时将锅离火，把糖浆平均分别倒入4个模杯中待冷。用打蛋器将鸡蛋和剩余的……详细>>

取一个空碗，白木耳放到碗中，放适量的清水，浸泡2小时左右，汤锅一个，放半锅的清水，把浸泡好的白木耳放入，大火煮，详细>>