古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
天天饮食面食 海鲜拌面的做法
配料:虾仁、蟹螯肉、墨鱼、海参、碎花生、酱油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。
操作:
1、墨鱼内部切交叉花纹使其呈颗粒状,再切成块。
2、将面条和虾仁、蟹螯肉、墨鱼分别烫熟。
3、将面袋中的酱料倒入碗中,加冷开水、酱油、醋、糖调开,拌入面条。
4、起锅后撒上碎花生,可依照个人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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可以当作拌面吃,也可用泡菜汤、煮面条的汤和肉汤的泡面吃。 因荞麦面没去皮磨成面而做,所以有点粗糙,称为拌面。详细>>
酱熬到差不多了就下虾仁,最后倒入乌冬面翻炒,加盐和鸡精调味后洒上葱花就可以装盘了。详细>>
全麦宽面条225克,香菜(芫荽)叶15克,花生酱2汤匙,低钠酱油2汤匙,蜂蜜21/2茶匙,米醋或苹果醋1汤匙,黑芝麻油1汤匙,大蒜2瓣,……详细>>
材料:乌冬面(100克)、鱿鱼(30克)、虾(30克)、花甲(50克)、金针菇(10课)、菠菜(1条);详细>>
另将面条烫熟装碗,加入做法2中炖好的汤头与料,再加入氽烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。详细>>